A Prefeitura de Limeira (SP)abre nesta terça-feira (18) inscrições para o curso gratuito de Fabricação de Produtos de Confeitaria. Serão disponibilizadas 16 vagas e o requisito é ter no mínimo 18 anos. Os interessados devem comparecer ao Nisp (Núcleo de Inclusão Socioprodutiva), na sede do Ceprosom – Av. Dr. Lauro Corrêa da Silva, 3.800, das 9h às 12h, e das 14h às 17h. É necessário apresentar originais e cópias dos documentos: RG, CPF, comprovante de endereço, e CNPJ. As vagas serão preenchidas por ordem de chegada.
A iniciativa tem apoio do Fundo Social, Ceprosom, Secretaria de Desenvolvimento, Turismo e Inovação, do Senai e Sebrae. Mais informações pelo telefone 3404-6209.
ATIVIDADES
O curso tem previsão de início no dia 20 de outubro e término dia 1 de dezembro. As aulas serão às terças e quintas- feiras, das 13h às 17h, na sala de Gastronomia do Ceprosom. Entre os temas abordados estão: boas práticas de fabricação, qualidade, contaminação, higiene, armazenamento e conservação de alimentos, aplicação de cálculos de rendimento, encomenda e balanceamento, além de receitas, como pudim, bolo mármore, tortinhas recheadas, bombas recheadas, carolina e rocambole.
SERVIÇO
Inscrições:
18 de outubro (terça-feira)
9h às 12h e das 14h às 17h
NISP – Núcleo de Inclusão Socioprodutiva
Av. Dr. Lauro Corrêa da Silva, 3.800. Jd. Adélia Cavicchia Grotta
