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GCM aprende bacon impróprio para o consumo e lacra forno no Lagoa Nova em Limeira

por Redação Rápido no Ar
24 de agosto de 2017
no Limeira
Tempo de leitura: 2 mins
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A Guarda Civil Municipal (GCM) de Limeira apreendeu 240 quilos de carne (bacon) impróprio para consumo nesta quinta-feira (24) no bairro Lagoa Nova, em Limeira. O proprietário foi apresentado no plantão policial.

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Segundo a GCM, os agentes estavam em patrulhamento pelo bairro, quando depararam com um estabelecimento com atitude suspeita e foram averiguar. Foi constatado que no local era realizado a defumação de carnes suínas para a fabricação de bacon. Porém o estabelecimento é visivelmente insalubre. O Pelotão Ambiental foi acionado.

Ainda de acordo com a GCM, o alvará de funcionamento está vencido e local tinha liberação apenas funcionamento de um açougue e não para produção de carne.

A vigilância sanitária, veterinários e fiscais do meio ambiente constataram que o local é impróprio para o manuseio de alimento e o forno de defumação foi lacrado. Os produtos descartados no aterro sanitário, pois são impróprios para consumo humano.

O proprietário foi liberado após dar as devidas explicações.

Fotos: Wagner Morente-Comunicação GCM

Tags: baconLagoa NovaLimeiraNoticias
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