O morango foi o produto com maior alta da semana na Ceasa Campinas, segundo o boletim de preços referente ao período de 21 a 28 de julho. A fruta teve uma valorização de 52%, chegando a R$ 31,67 o quilo. O aumento está ligado ao sucesso da sobremesa conhecida como “morango do amor”, que viralizou nas redes sociais e impulsionou a demanda.
Além disso, geadas recentes afetaram a produção nas principais regiões produtoras, agravando a oferta reduzida nas centrais de abastecimento. “O consumo aumentou com a popularidade nas redes, mas o principal fator foi a perda da safra devido ao clima”, explicou Paulo Palma, técnico de Mercado da Ceasa Campinas.
Frutas e legumes seguem tendência de alta, com exceções
Outros produtos também registraram alta, como o maracujá azedo, com +27,2% (R$ 6,36/kg), melão amarelo (+19,2%), limão tahiti (+10,0%) e melancia graúda (+9,5%).
Por outro lado, o mamão havaiano (-17,4%) e a manga palmer (-8,3%) tiveram queda nos preços, aliviando a lista de compras de frutas da semana.
Entre os legumes, o destaque foi o jiló, com aumento de 39,9%, atingindo R$ 9,33/kg. A abobrinha brasileira, por sua vez, teve queda de 22,2% (R$ 7,78/kg). Já a berinjela (+12,4%), quiabo (+8,4%) e tomate débora (+9,1%) apresentaram alta.
Outras variações:
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Pepino caipira: R$ 7,00/kg (-6,7%)
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Vagem macarrão: R$ 14,62/kg (-4,9%)
Segundo a Ceasa, a oferta de legumes segue reduzida, o que justifica os preços ainda altos em parte dos itens.
Cebola e batata têm recuo e aliviam o orçamento
Duas das hortaliças mais consumidas no país apresentaram quedas significativas nos preços. A cebola nacional caiu 14,3%, sendo vendida a R$ 1,50/kg, enquanto a batata ágata teve redução de 8,3%, com o quilo a R$ 2,20. “A boa notícia é que ambas estão com bastante oferta nesta semana, o que contribuiu para a queda nos preços”, disse Palma.
Verduras têm variação mista
No setor das folhas, a alface crespa subiu 13,8% (R$ 3,13/kg). Em contrapartida, o brócolis ninja (-11,2%) e a couve-flor (-9,2%) tiveram recuo, sendo comercializados a R$ 5,71/kg e R$ 5,81/kg, respectivamente.