Moradores de Piracicaba participaram de um curso gratuito de confeitaria promovido pelo Fundo Social de Solidariedade, com foco na geração de renda e no incentivo ao empreendedorismo. A capacitação reuniu teoria e prática, abordando desde o preparo de cupcakes e mini donuts até estratégias de comercialização.
As aulas foram realizadas nos dias 24 e 31 de março e ensinaram técnicas de preparo, decoração e apresentação dos produtos. Os participantes também receberam orientações sobre embalagens e vendas, ampliando as possibilidades de transformar a atividade em fonte de renda.
A iniciativa buscou atender principalmente pessoas interessadas em complementar a renda familiar ou iniciar um pequeno negócio, especialmente com foco em datas comemorativas.
Entre os alunos, a experiência foi vista como oportunidade de aprendizado e planejamento. Uma das participantes relatou que pretende utilizar o conhecimento adquirido tanto para uso pessoal quanto para venda de produtos.
Outros alunos também destacaram a importância das orientações sobre empreendedorismo, que ajudaram a entender como estruturar e iniciar uma atividade comercial.
O curso contou com a participação de diferentes órgãos e instituições, incluindo escola de gastronomia e secretarias municipais, que contribuíram com estrutura, orientação profissional e apoio logístico.
Ao final da capacitação, os participantes receberam kits de incentivo para dar continuidade à produção, incluindo equipamentos para preparo dos doces.
A proposta do Fundo Social é fortalecer a autonomia financeira dos participantes, utilizando a capacitação como ferramenta de inclusão produtiva.