A Festa da Coxinha de Limeira (SP) retorna e a seleção dos quitutes foi realizada trazendo novos sabores e variações. Na última quinta-feira (22), os participantes responsáveis pelas 27 receitas estiveram reunidos junto aos funcionários da pasta cultural para definição de detalhes técnicos, nomes e preços dos produtos, momento também em que foram reforçadas as informações sobre obrigações, estrutura e demais ações organizacionais.
Para 2022, os munícipes que prestigiarem a festa poderão provar coxinhas de frango com quatro queijos, calabresa, costelinha, carne louca, tradicional, cheddar e bacon, sem glúten, caramelo e bacon, vegana, morango, carne, churros e muitas outras.
Durante a reunião, o diretor de Infraestrutura e Eventos, Evandro Leite da Silva, que na ocasião representou o secretário de Cultura José Farid Zaine e o prefeito Mario Botion, foi responsável pela divulgação dos selecionados. “Tivemos a felicidade de tê-los aprovados perante o júri técnico. É muita responsabilidade e para que nossa festa siga sendo um sucesso, agora, vocês são nossos parceiros”, disse.
Além da seleção, outra novidade é que a festa contará com sistema automatizado de compra, garantindo uma melhor experiência para o cliente. Haverá também ecocoletores que estarão espalhados pelo Parque Cidade, local em que a festa ocorre, a fim de que o lixo produzido seja reciclável. A programação contará ainda com cerca de oito atrações musicais por dia, trazendo concerto e bandas covers e autorais. “Nossa meta é que não faltem sabores de coxinhas no decorrer da festa toda”, finalizou Silva.
O prefeito Mario Botion destacou que a Festa da Coxinha, idealizada, produzida e executada sob sua Administração, foi abraçada pelos limeirenses. “Por isso, convoquei todos os secretários, de todas as pastas, para que unidos possamos entregar um projeto ainda mais especial em 2022. A cidade merece comemorar seu aniversário à altura”, disse. Para Farid, idealizador da festa, as misturas cultural, histórica, gastronômica e de lazer rendem naturalmente sucesso à Festa da Coxinha, que foi destaque em rede nacional em sua última edição. “As pessoas às vezes falam que Limeira nunca aparece positivamente nos noticiários, mas é mentira. Só na área da cultura, já fomos destaques muitas vezes, inclusive com a Festa da Coxinha em 2019, quando fomos reportados no Domingo Espetacular, da Rede Record”, lembrou.
O evento conta ainda com a participação das entidades assistenciais de Limeira, responsáveis pela venda de bebidas. Elas receberão 10% do lucro obtido com as vendas dos quitutes. A 2ª Festa da Coxinha de Limeira acontece nos dias 15 a 18 de setembro, no Parque Cidade, e está sendo organizada pela equipe da Secretaria de Cultura com muito entusiasmo. Haverá shows e entretenimento diversificado durante a ação. Conheça os participantes desta edição:
1 – A bebezinha com Catupiry – Golden Salgateria
2 – Coxinha com Catupiry de Verdade – Fabiana Moran Ateliê
3 – Coxinha Gourmet de Costela Bovina com Queijo, massa com batata – Imperial Salgados
4 – Coxinha Gourmet Chocolate, Massa com cacau e Recheio de Doce de Leite – Imperial Salgados
5 – Coxinha de Mandioca com carne – Amigas da Coxinha
6 – Coxinha Calabresa com requeijão – Kentinha Mix
7 – Coxinha de Frango com quatro queijos – Lela Salgados
8 – Coxinha de Frango – Dri Salgados
9 – Coxinha de Mandioca com costelinha de porco ao molho Barbecue – Dona Maria
10 – Coxinha da Vó – Kimania Salgados
11 – Coxinha Tradicional de Frango – Vera Lucia Santa Rosa
12 – Coxinha de Carne Louca – Churrasco do Gordinho Buffet
13 – Churrinha – O Caldeirão de Mel
14 – Coxinha Gourmet de Frango, Cheddar e Bacon – Croquant’s Salgados
15 – Coxinha de Caramelo e Bacon – Lilla Confeitaria
16 – Coxinha de Brigadeiro com Morango – Ateliê Gourmet
17 – Coxinha sem Glúten – Coxinharia sem glúten – Antonia Cestaro
18 – Coxinha Franbacon – Salgados Mania
19 – Coxinha Real – Massa de Batata – Guilherme e Rayssa
20 – Coxinha Mix – Tradicional de Frango – Mix Salgados
21 – Mini Coxinha –Kimania Salgados
22 – Coxinha Gourmet 100% Mandioca Frango Catupiry – Quiosque da Praça
23 – Coxinha 100% Mandioca com Frango, 0% Glúten, 0% Lactose e 0% Ovos – Ouro da Terra Alimentos
24 – Coxinha 100% Mandioca Vegana , 0% Glúten, 0% Lactose e 0% Ovos – Ouro da Terra Alimentos
25 – Coxinha 100% Mandioca com Queijo, 0% Glúten e 0% Ovos – Ouro da Terra Alimentos
26 – Coxinha 100% Mandioca com Carne Seca, 0% Glúten, 0% Lactose e 0% Ovos – Ouro da Terra Alimentos
27 – Explosão de Queijo – LiCoxinha