A Secretaria Municipal de Educação (SME) de Piracicaba começou a recolher das escolas um lote de 490 quilos de carne de porco, adquirido para a merenda escolar, com validade para abril de 2022. O produto será devolvido para a empresa fornecedora.
Segundo a Prefeitura, a Divisão de Alimentação e Nutrição (DAN) identificou, após análise sensorial, que a carne – que não foi servida – está imprópria para o consumo.
Ainda acordo com as informações, a direção de algumas escolas informaram a DAN que a carne estava com odor alterado e sabor rançoso.
O produto será devolvido à Etus Alimentos Comércio e Distribuições de Carnes, que deverá fornecer outro lote, conforme consta em contrato com a Prefeitura.